ماه: نوامبر 2020

به گزارش کرج رسا، احمدرضا درستی متخصص تغذیه گفت: بیماری کبد چرب غیر الکلی یک بیماری رایج است که متأسفانه در ظاهر افراد مشخص نیست در حالی که چربی بالای کبد مانند هپاتیت سبب تغییر رنگ چشم‌ها می‌شود و تنها با انجام آزمایش تشخیص آن امکان‌پذیر است.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار کرد: بروز بیماری کبد چرب دربعضی از افراد می‌تواند همراه با سرگیجه، ناراحتی گوارشی باشد اما در بیشتر مواقع مانند بیماری دیابت می‌تواند به صورت پنهان باشد و خطرات آن همچنان برقرار باقی بماند.

وی با تاکید بر نقش کبد به عنوان یکی از اعضای اصلی بدن بیان کرد: ویتامین‌های محلول در چربی، اسیدهای چرب و به طور کلی هر مواد مغذی حاصل از مواد غذایی ما توسط کبد ذخیره می‌شوند برای مثال کبد ورزشکاران گلیکوژل مورد نیاز آنها را تأمین می‌کند و یا در زمان روزه داری در طول ساعاتی که روزه هستیم بدن از طریق گلوکز حاصل از کارکرد کبد سوخت و ساز مورد نیاز خود را تأمین می‌کند، بنابراین اگر عملکرد کبد درست نباشد فرد ضعیف می‌شود.

درستی عنوان کرد: در صورت مصرف کربوهیدرات کبد که مسئولیت ذخیره مواد را برعهده دارد کربوهیدرات را ذخیره می‌کند به این ترتیب چربی افزایش می‌یابد در چنین مواقعی کبد شبیه به پلاستیک شده و شروع به خفه شدن می‌کند که در اصطلاح پزشکی به آن سیروز کبدی گفته می‌شود، متأسفانه در بیمارانی که در موارد حاد ابتلاء به کبد چرب هستند کبد غیرقابل برگشت است و منجر به مرگ می‌شود.

وی با اشاره به نقش تغذیه نامناسب در بروز کبد چرب اظهار کرد: کاهش مصرف غذاهای فوری، ارزان و پرچرب، فست فودهایی که در روغن‌های اکسیدشده تهیه می‌شوند همچنین نان‌ها و برنجی که با آرد سفید تهیه شده‌اند؛ میوه‌ها، لبنیات، سبزیجات و غلات سبوس دار در کنار افزایش مصرف نان‌های سبوس دار مانند نان جو، برنج قهوه‌ای (در صورت مصرف از برنج سفید آن را به یک تا دو بار در هفته آن هم به صورت دم‌کرده محدود کنید) نقش بسیار مهمی در بروز کبد چرب دارد.

این متخصص تغذیه گفت: کله و پاچه به عنوان یکی از غذاهای بسیار مضرر برای کبد است، چرا که کبد مسئولیت ذخیره مواد مغذی را دارد، از آنجا که کله پاچه از تری گلیسیرید بالایی برخوردار است می‌تواند چربی کبد را بالا ببرد. همچنین برخلاف تصور عموم مبنی بر مصرف گوشت، مرغ و ماهی، باید گفت در صورت زیاده روی در مصرف هریک از این فرآورده‌ها پروتئین و چربی فراوانی به کبد می‌رسد همچنین میزان اسیداوریک در بدن بالا رفته که می‌تواند در مفاصل رسوب و عملکرد کلیه را نیز کاهش دهد.

درستی در آخر تاکید کرد: مصرف سبزیجات پخته و خام مانند ریواس، کلم، کرفس، هویج، شلغم، لبو، سبزی خوردن، گوجه، کاهو، خیار؛ میوه‌ها به صورت دو تا سه واحد در روز برای مثال انار به همراه دانه و ورقه‌های نازک آن و پرتقال به همراه پوست سفید نازک آن؛ شیر و لبنیات کم‌چرب؛ کاهش مصرف شیرینی‌هایی مانند عسل، مربا، شیرینی، نوشابه، نوشیدنی‌های شیرین؛ خواب و فعالیت مناسب تا حد زیادی از بروز کبد چرب جلوگیری می‌کند.

دارچین را می‌توان یک داروی کمتر شناخته شده دانست. دارویی که ما اکنون تنها به ۶ خاصیتش می‌پردازیم.

دیابت نوع ۲ را مدیریت می‌کند

شاید حیرت انگیزترین و مهیج‌ ترین مزیت مصرف روزانه دارچین، تأثیر آن بر دیابت نوع ۲ باشد. این امر می‌تواند با کاهش فشار خون و بهبود حساسیت به انسولین به مدیریت این بیماری کمک کند. برخی ترکیبات موجود در دارچین می‌توانند از اثرات انسولین تقلید کرده و به تنظیم قند خون کمک کنند، عملکردی که برای مبتلایان به دیابت بسیار مهم است.

کلسترول را کاهش می‌دهد

برخی مطالعات نشان می‌دهد که دارچین ممکن است به کاهش سطح LDL (کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) کمک کند. به طور خاص، دارچین ممکن است بتواند فعالیت آنزیمی را که باعث تولید کلسترول می‌شود، کاهش دهد، بنابراین میزان اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد.

التهاب را کاهش می‌دهد

سینامالدئید یک ترکیب باورنکردنی است که بو و طعم خاصی به دارچین می‌بخشد و همچنین می‌تواند تورم را تسکین داده و از جمع شدن پلاکت‌های خون جلوگیری کند. ویژگی‌های ضد التهابی این ماده در اینجا متوقف نمی‌شود. همچنین می‌تواند برخی از مواد مرتبط با رشد غیر طبیعی سلول را مسدود کرده و در نتیجه خطر بیماری را کاهش دهد.

خوشبو کننده دهان

بسیاری از طرفداران آدامس، آدامس دارچینی را دوست دارند، زیرا دارچین شامل سینامالدئید است که باکتری‌های دهان را از بین می‌برد. با جوشاندن ۵ چوب دارچین در ۱ فنجان آب می‌توانید از مایع مانند دهان شویه معمولی استفاده کنید.

به عنوان یک آنتی‌ اکسیدان عمل می‌کند

آنتی‌ اکسیدان‌ ها از این جهت مهم هستند که به بدن کمک می‌کنند و استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند، ثابت شده است که کمبود آنتی اکسیدان‌ها به سلول‌ها آسیب می‌رساند و تقریباً در هر بیماری مزمن از جمله دیابت نوع ۲ نقش دارد. با کمال تعجب، توانایی آنتی اکسیدانی دارچین نسبت به بسیاری از غذاهای فوق العاده شناخته شده برتر است.

کاهش علائم پیری

با افزایش سن پوست، کلاژن و الاستین کمتری تولید می‌شود، پروتئین‌هایی که به صاف و لطیف نگه داشتن پوست کمک می‌کنند. بسیاری از لوسیون‌ها و کرم‌ها ادعا می‌کنند که به افزایش تولید این پروتئین‌ها کمک می‌کنند، اما عصاره دارچین ممکن است بدون کمک مواد شیمیایی، این کار را انجام دهد.

در نگاه اول چه چیزی را می‌بینید؟ جاشمعى، زن، مرد یا آتش؟

جا شمعی

شما دید بسیار گسترده‌ای نسبت به جهان دارید، برنامه های شما همیشه باشکوه و خوب است، اما میستیکال راون(Mystical Raven) می‌گوید، شما اغلب جزئیات و سایه‌ها را فراموش می‌کنید، آدم خوبی هستید و قلب بزرگی دارید.

اغلب اوقات، دیگران از شما سوء استفاده می‌کنند بنابراین شما باید بیشتر مراقب باشید و برای جلوگیری از مشکلات آینده باید دوستان خود را انتخاب کنید.

زن

شما فردی ظریف و نفسانی هستید، تمایل دارید که ایده آل زندگی باشید و گاهی اوقات به دنیای واقعی و چیزهایی که اطراف شما هستند توجه نمی‌کنید.

مرد

شما یک فرد بسیار آرام هستید، همه افراد با شما احساس راحتی و امنیت می‌کنند، متفکر و خلاق هستید، خوی خود را تحت کنترل داشته باشید، اما یک چیز وجود دارد که می‌توانید آن را بهبود بخشید و آن این است که در مورد افراد نزدیک به خود دقت کافی ندارید.

برای اصلاح وضعیت، حداقل چند نشانه از توجه به افرادی که دوست دارید داشته باشید و بنابراین همه شما زندگی بسیار شادتری را سپری خواهید کرد.

آتش

شما با دیگران فرق دارید، تفکر شما با استاندارد متفاوت است، بینش خود را از جهان دارید و افراد نزدیک به شما گاهی اوقات درکتان نمی‌کنند.

برای شما مهم نیست، نکته اصلی تغییر نکردن است. شما باید اعتماد به نفس خود را ارتقا دهید و سپس همه چیز درست خواهد شد.

به گزارش کرج رسا، در ماه های اخیر با شیوع کرونا و وضع محدودیت های کرونایی بسیاری از مردم زمان بیشتری را در منزل می گذرانند و تحرک کمتری دارند.

در این روز‌های قرنطینه خانگی، با انجام چند ورزش خانگی می‌توان از بروز چاقی و افزایش وزن جلوگیری کرد.

به گزارش کرج رسا، دکتر «خالد النمر»، مشاور و استاد بیماری‌ های قلبی و کاتتریزاسیون شریانی اظهار کرد: خوابیدن بعد از خوردن غذا‌های چرب، ۴ پیامد خطرناک دارد.

او در صفحه شخصی خود نوشت: لطفاً بلافاصله پس از یک وعده غذایی چرب، چُرت نزنید زیرا باعث افزایش رفلاکس معده و اسید معده می‌شود همچنین تپش قلب را افزایش می‌دهد.

این متخصص بیماری‌های قلبی تأکید کرد: خوابیدن بلافاصله پس از خوردن غذا موجب خواب منقطع و بسیاری از کابوس‌ها می‌شود.

دانشمندان دانشگاه برزیل دریافتند که خطر مرگ ناشی از حمله قلبی در افرادی که قبل از خواب غذا می‌خورند، افزایش می‌یابد.

وب سایت «Medical Express» اعلام کرد که با استفاده از دستگاه الکتروکاردیوگرام تشخیص داده شد که ۱۱۳ بیمار با میانگین سنی ۶۰ سال که در این تحقیق شرکت کرده بودند، دچار سکته قلبی شده اند.

آن‌ها در یک نظرسنجی شرکت کردند و به این پرسش که آیا صبح یا اواخر شب، دو ساعت قبل از خواب غذا خورده اند، پاسخ دادند.

از طریق این مطالعه مشخص شد که ۵۸ درصد از شرکت کنندگان از خوردن صبحانه خودداری کرده اند، ۵۱ درصد از آن‌ها دیر شام خورده اند، در حالی که ۴۱ درصد از داوطلبان هر دو عادت را انجام می‌دهند.

طبق این تحقیقات افرادی که صبحانه را حذف کرده و دیر شام می‌خورند ۴ تا ۵ برابر بیشتر با خطر آنژین، حملات قلبی مکرر و مرگ مواجه هستند.

به گزارش کرج رسا، همشهری نوشت: حضور نوه علی پروین در تیم پرسپولیس با حاشیه‌ های زیادی روبه‌ رو شده است. نوه دختری علی پروین که عکسی از اضافه وزن شدیدش در فضای مجازی منتشر شده این روزها در تیم نوجوانان پرسپولیس حضور دارد. جدا از این موضوع پیش از این اعلام شده بود که نوه علی پروین یک استقلالی دو آتشه است که حالا والا رضا فرزین نسبت به این موضوع واکنش نشان داده و البته با توهین به استقلالی‌ ها استوری ای منتشر کرده است. این در حالی است که علی پروین پیش از این بارها از استقلالی‌ بودن نوه خود خبر داده بود.

نوه علی پروین در اظهاراتی عجیب جوسازی‌های اخیر را به استقلالی‌ها نسبت داده است و اعلام کرده از ۱۵ کیلو اضافه وزنی که داشته تنها ۵ کیلو باقی مانده است! فقط ۱۵ کیلو استاد؟! پدربزرگ شما تا پیش از اینکه مربیگری را کنار بگذارد هم انقدر اضافه وزن نداشت!

کاش جناب والا رضا کمی هم از راه و روش‌ های حضور با ۱۵ کیلو اضافه وزن در تمرین پرسپولیس که نه در تمرین هر تیم حرفه‌ای برای هم سن‌ و سالان خود می‌گفت. برای استعدادهایی که در چهارگوشه ایران همه سهم‌شان از پرسپولیس رویاهای بر باد رفته‌ ای است که امثال نوه پروین به واسطه داشتن چنین رابطه‌ هایی از دست می‌دهند.

یک خسته نباشید هم به جناب پروین که ادعای در اختیار گرفتن پرسپولیس همراه با چند پیشکسوت را دارد. همین قدر منصفانه و بی حرف و حدیث به دنبال مدیریت در باشگاه بودید؟

به گزارش کرج رسا، کمیته انضباطی فدراسیون پس از برگزاری جلسه‌ی رسیدگی به اتفاقات بازی تیم‌های فولاد خوزستان و استقلال تهران که در هفته دوم لیگ برتر در اهواز صورت گرفت، برگزار شد که اعضای این کمیته رای به محرومیت یک جلسه‌ا سرمربی آبی‌ها دادند.

محمود فکری بخاطر ویدئویی که از او پس از دیدار برابر فولاد منتشر شده بود، به کمیته انضباطی فدراسیون دعوت شد و پس از بررسی‌های لازم، اعضای این کمیته سرمربی استقلال ر ا یک جلسه از همراهی تیمش محروم کردند.

استقلال روز سه‌شنبه هفته جاری در چهارمین مسابقه فصل باید به مصاف پیکان برود که با توجه به محرومیت محمود فکری، این مربی را در کنار خط نخواهد داشت.